Inflación en Chile afecta el consumo: caída del 2,9% en compras y aumento en precios de alimentos. Análisis de Kantar Worldpanel revela cambios en hábitos.
El repunte inflacionario que ha afectado a Chile en los últimos meses ha tenido un impacto significativo en el comportamiento de compra de los ciudadanos. Según el informe Consumer Insights, elaborado por la consultora Kantar Worldpanel, durante el segundo trimestre del año, el Índice de Precios al Consumidor (IPC) se mantuvo por encima del 4% anual, lo que llevó a una reducción del volumen de compras del 2,9%. Este descenso se produce en un contexto donde se había observado una tendencia de recuperación hacia finales de 2023 y en los primeros meses del año actual.
A pesar de que la inflación ha mostrado signos de desaceleración en comparación con el año anterior, los niveles siguen siendo considerados altos, especialmente en lo que respecta a productos básicos. En términos de formatos de compra, los productos en pequeñas cantidades y a granel representaron el 49,1% de las adquisiciones, un aumento respecto al 47% registrado en el mismo periodo del año anterior. En particular, se observó una disminución del 6,8% en la cantidad de bebidas compradas en junio de 2023 en comparación con el mismo mes del año anterior. Asimismo, los lácteos experimentaron una caída del 6,2%, mientras que los artículos para el cuidado del hogar vieron una reducción del 1,8%.
El informe también destaca que el valor de la canasta de alimentos aumentó un 7%, mientras que la de productos de cuidado personal subió un 8,4%. Kantar Worldpanel sugiere que el tipo de cambio, que se ha mantenido por encima de los $900 durante gran parte del año, podría haber influido en los precios de ciertos productos importados. En el segundo trimestre, la categoría de alimentos representó la mitad del total de las compras, lo que indica que los consumidores están priorizando estos productos en un contexto de restricción del gasto. En contraste, el cuidado personal solo representó un 8,4% del total de las compras.
En cuanto a los formatos de compra, los productos en pequeñas cantidades y a granel aumentaron su participación al 49,1%, mientras que los artículos extra grandes disminuyeron su representación al 6%, lo que implica una caída de un punto porcentual en comparación con junio de 2023. Además, el gasto en productos en oferta creció un 16% en términos anuales.
Desde la perspectiva de los canales de compra, el análisis reveló una clara preferencia por los formatos modernos en comparación con los tradicionales, con un 63% de las compras realizadas en el canal moderno frente a un 37,5% en el canal tradicional. La participación de las adquisiciones en hipermercados aumentó del 29,4% al 30,1% entre abril y junio de este año en comparación con el mismo periodo del año anterior, mientras que la representación de los supermercados disminuyó del 20,2% al 18,9%. Las distribuidoras también mostraron un crecimiento, alcanzando un 7% del total de transacciones, lo que representa un aumento de un punto porcentual en un año. Sin embargo, la frecuencia de compra en el formato de comercio electrónico disminuyó un 15% en el último año.
El informe Consumer Insights también incluyó un análisis detallado del comportamiento de compra en diferentes sectores de la Región Metropolitana. Las mayores contracciones en el volumen de compra se registraron en Santiago centro oriente, con una disminución del 2,4%, y en comunas como Puente Alto, Maipú y La Florida, donde la caída fue del 3,4%. En términos de canales, se observó un notable crecimiento de las distribuidoras en Maipú, que pasaron del 5% hace un año al 8% en la actualidad. En la zona norponiente de la capital, se registraron porcentajes similares. La compra en almacenes aumentó en Puente Alto, mientras que en Santiago sur y norponiente, este canal lideró las ventas con un 17%. La zona con mayor presencia del canal de comercio electrónico se identificó en Santiago Oriente, donde alcanzó un 11%.
