Chile se destaca como uno de los países con mayor consumo de helado en América Latina, lo que ha atraído a empresas del sector a invertir en el mercado local.
De acuerdo con un informe de la consultora EMR Claight, en 2023, el consumo de helado en Chile alcanzó los 11 kilos per cápita, con una proyección de crecimiento del 4,6% entre 2025 y 2034. Este aumento en el consumo ha generado un notable interés por parte de diversas empresas del rubro, que buscan expandir su presencia en el país.
En este contexto, la reconocida compañía de helados Grido ha anunciado un ambicioso plan de expansión que incluye la apertura de 30 nuevos locales en Chile, sumándose a los 130 que ya tiene en operación. Grido, originaria de Argentina y fundada en Córdoba por Lucas Santiago, también tiene presencia en otros países de la región como Uruguay, Paraguay y Perú, y está considerando ingresar a nuevos mercados, incluyendo Brasil y México.
Javier Díaz Caballero, líder de comunicaciones de Grido, explicó al Diario Financiero que la meta de la empresa es crecer a un ritmo del 10% en el mercado chileno. Para lograr este objetivo, Grido planea aumentar su producción de helado, que actualmente es de 95 millones de kilos en sus fábricas de Córdoba, con la intención de alcanzar los 140 millones de kilos para el año 2030.
A nivel regional, Grido cuenta con un total de 2.050 sucursales en los países donde opera. En cuanto a los precios, el costo promedio por kilo de helado se sitúa alrededor de 10 dólares (aproximadamente $8.798). La cadena reporta una facturación anual cercana a los 950 millones de dólares (equivalente a $835.767.250.000), lo que refleja su sólido desempeño en el mercado.
