Ignacia Varela y Paula Briones, dos primas chilenas de 45 y 43 años respectivamente, han estado inmersas en el mundo de la gastronomía desde su infancia. Actualmente, lideran una marca que ha experimentado un notable crecimiento, logrando posicionarse en los catálogos de algunas de las más grandes cadenas de alimentos en Chile.
Los inicios de Natnatural
La marca Natnatural fue fundada en el año 2016, impulsada por la promesa de un “hagamos algo” que unió a Briones, quien regresó a Chile tras adquirir experiencia como chef en el extranjero, y a Varela, que decidió dejar su carrera en la televisión. En una conversación con The Clinic, Paula Briones recuerda con nostalgia: “Los desayunos, almuerzos, aperitivos, etcétera. Hacíamos manjar, mermelada, cordero, quesillo, siempre todo exquisito”.
Ingredientes y recetas
Las recetas que desarrollan Ignacia y Paula se fundamentan en una variedad de ingredientes saludables, tales como pistacho, nueces, almendras, dátiles, jengibre, cajú, romero, aceitunas, pasas y arándano rojo. Con sus primeras galletas, las emprendedoras lograron un debut exitoso en una feria, lo que marcó el inicio de su trayectoria en el mercado.
Expansión internacional
El crecimiento de Natnatural no se limitó a Chile. En el año 2020, la marca dio un salto internacional, comenzando a exportar sus productos a países como Perú, Brasil, México, Costa Rica y Guatemala. Actualmente, sus planes incluyen la expansión hacia mercados europeos, específicamente en España y Francia.
Presencia en el mercado chileno
En el ámbito local, Natnatural ha evolucionado desde su comercialización en pequeños locales de la capital hasta ocupar un lugar destacado en los catálogos de importantes cadenas de supermercados como Jumbo, Líder, Santa Isabel, Tottus, Unimarc y Copec. Ignacia Varela destaca la calidad de sus productos, afirmando: “Son ricas, lindas, sanas, y hay para todos los gustos con los cinco sabores. Además, son multi ocasiones porque te las puedes comer solas como snack saludable o acompañadas”.
Conclusiones sobre Natnatural
Natnatural se ha consolidado como una marca relevante en el sector de la alimentación saludable, destacándose por su enfoque en ingredientes naturales y su capacidad de adaptación a diferentes mercados. Su historia refleja el esfuerzo y la dedicación de sus fundadoras, quienes han sabido aprovechar su experiencia y pasión por la comida.
