Casa Chocolate, en Cajón del Maipo, ofrece una variedad de chocolates, helados y pasteles. Un lugar imperdible para los amantes del dulce.
Sabido es que la familia de Pangal Andrade posee una serie de terrenos en el Cajón del Maipo, en la comuna de San José de Maipo, que se encuentra en el sector suroriente de la región Metropolitana de Chile. En estos terrenos, han desarrollado diversos emprendimientos, siendo uno de los más destacados Casa Chocolate. Este establecimiento, que se localiza en Camino Al Volcán 30288, en el sector de San Alfonso, ha estado en funcionamiento durante casi una década y se ha consolidado como un destino imperdible para los aficionados al chocolate y sus derivados.
La historia de Casa Chocolate se remonta al año 2015, cuando Pangal Andrade compartió que el edificio que alberga el local fue construido por su padre hace varios años, antes de que se transformara en el comercio que es hoy. La arquitectura del lugar ha llamado la atención de muchos, siendo descrita como la ‘casa de Hansel y Gretel’ o la ‘casa de chocolate’. En una entrevista, Pangal mencionó que “con mi cuñada, Camila Matta, y con mi hermano, siempre habíamos querido abrir una tienda, pero ella fue la que se puso las pilas y se la jugó. Y ahora va a abrir una tienda preciosa”.
Camila Matta, en la misma conversación, expresó que “fue un poco un sueño mío de haber empezado un café con una tienda, siempre fue esa mi idea”. Además, destacó que la familia de Pangal, en particular su padre, había tenido el deseo de que en algún momento el lugar se convirtiera en una tienda, aunque no había habido nadie que llevara a cabo ese sueño hasta entonces.
Casa Chocolate, en sus inicios, comenzó vendiendo solo algunas variedades de chocolate. Sin embargo, con el tiempo, la oferta se ha ampliado considerablemente. Actualmente, los clientes pueden encontrar una variedad de productos que incluyen helados, pasteles y mermeladas, entre otros. Pangal y su hermano Lorenzo son socios en este emprendimiento, y Lorenzo ha estado compartiendo a través de su cuenta de Instagram el crecimiento de la empresa, mostrando su involucramiento directo en la producción de los productos que se ofrecen en la tienda. Durante los fines de semana, Casa Chocolate experimenta una alta demanda, lo que refleja su popularidad entre los visitantes.
