Una joven chilena ha captado la atención de los usuarios de TikTok al presentar lo que ella denomina la “primera barra de proteínas de insectos en Chile”. El video, compartido por la usuaria @badconsu, ha generado más de 200 comentarios, desatando tanto curiosidad como sorpresa entre los internautas.
En la grabación, la joven explica que esta barra es parte de un proyecto que aún no está disponible en el mercado. “Tengo en mis manos un trozo de barra de proteína en base a insectos que todavía no sale al mercado (…) la está haciendo mi pololo con sus amigos”, indicó. La barra, que presenta un sabor base a vainilla y está recubierta de chocolate, ha sido bien recibida por la joven, quien comentó: “Está increíble. Amo la textura, es más suave. Las barras de proteína siempre las encuentro súper secas y esta es húmeda, el sabor también está increíble”. Además, anticipó que pronto estará disponible para la venta.
El video ha suscitado reacciones diversas entre los usuarios. Algunos han mostrado interés en probar esta innovadora barra, mientras que otros han reaccionado con humor o desagrado. Entre los comentarios se pueden encontrar mensajes como: “Pensé que era un dedo con necrosis”, “Amiga, me comí cosas peores, tú dale!!!”, “No podría consumirlo, pero ojalá le vaya bien” y “¡Qué gran idea! La comida elaborada en base a insectos es el futuro”.
Expertos en alimentación sustentable han resaltado que los insectos son una fuente de proteína altamente eficiente y con un bajo impacto ambiental, lo que ha impulsado el desarrollo de productos innovadores como este. Aunque la barra se encuentra actualmente en una fase de prueba, podría abrir nuevas oportunidades en el mercado chileno de suplementos alimenticios, apostando por alternativas nutritivas y respetuosas con el medio ambiente.
