La relación entre la alimentación y el cansancio: alimentos que pueden ayudar a aumentar la energía de manera saludable.
El cansancio constante en una persona puede ser el resultado de diversos factores, incluyendo la alimentación. Para combatir este letargo, es fundamental conocer qué alimentos energéticos pueden ayudar a aumentar la energía de manera saludable. La nutricionista Sara Abu Sabbah, en una entrevista con RPP Noticias, compartió recomendaciones clave sobre los alimentos que pueden ser consumidos para obtener un impulso energético.
Entre los alimentos más destacados por Abu Sabbah se encuentra el dátil. Esta fruta, aunque poco conocida, es altamente recomendada para obtener un aumento inmediato de energía. El dátil posee una concentración significativa de azúcares saludables, así como una buena cantidad de vitaminas y minerales. La nutricionista afirmó: “Si quieres ese boost de energía en el momento, el dátil es una buena opción”, y añadió que solo se requieren dos unidades para sentir el efecto energizante.
Los frutos secos también son una excelente opción, y en particular, las pasas son recomendadas por la especialista. Al deshidratarse, las pasas concentran tanto fibra como azúcares, lo que las convierte en un snack energético ideal para momentos en los que se necesita un impulso rápido.
Otro alimento que se menciona es la maca, especialmente la variedad amarilla. Este tubérculo es considerado una fuente excepcional de energía, ya que contiene almidones y carbohidratos, además de alcaloides que pueden mejorar el rendimiento físico y la vitalidad. Según Abu Sabbah, la maca amarilla está relacionada con un mejor rendimiento físico, lo que la convierte en una opción ideal para quienes buscan mantenerse activos. La nutricionista explicó: “Esto es no solo porque tiene buenos almidones y buenos carbohidratos que te van a dar esa energía, sino porque tiene otros componentes bioactivos, como alcaloides buenos, que te van a ayudar a tener rendimiento y esta sensación de vitalidad también.”
Para aquellos que desean mantener su energía a lo largo del día, Abu Sabbah sugiere alimentos como la avena y la quínoa. Estos granos proporcionan una fuente de energía sostenida, lo que resulta perfecto para personas que necesitan estar activas durante largas jornadas.
En cuanto al café, existe una creencia común de que este puede proporcionar energía. Sin embargo, la nutricionista aclara que el café no aporta energía en sí mismo, sino que actúa como un estimulante que “tapa” el cansancio y estimula el cerebro. “Te da una sensación de vitalidad, pero no es una fuente real de energía”, explica Abu Sabbah. Un fenómeno similar ocurre con las bebidas energizantes, que suelen contener altas concentraciones de cafeína. La nutricionista advierte: “Justo eso es lo que hacen las bebidas energizantes, que tienen justamente una alta concentración de cafeína que puede venir de diferentes fuentes o cafeína misma colocada en una concentración alta para que te sientas mucho más activo”, enfatizando que estas bebidas no proporcionan energía verdadera, sino una estimulación temporal.
