Bar La Virgen participará en Lollapalooza Chile del 21 al 23 de marzo, ofreciendo una propuesta gastronómica gourmet en un evento que reúne a miles de personas en el Parque Cerrillos. Esta será la primera vez que una marca de bares consolidada se une a este festival musical, destacando su presencia en el sector Lolla Platinum. Durante los tres días del evento, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de una carta diseñada especialmente para la ocasión, que incluye una variedad de preparaciones como ceviches, pizzas, hamburguesas y postres, todos elaborados con la calidad que ha hecho famoso a este bar en el país.
Detalles de la participación de Bar La Virgen
El fundador de Bar La Virgen, Juan Schiavoni, expresó que “vamos a llevar la estética y la atmósfera de Bar La Virgen a un espacio al aire libre que recibirá a 1.500 personas por día”. Este evento representa un desafío significativo para la marca, ya que deberán alimentar a un público exigente en un tiempo limitado, lo que pondrá a prueba su sistema de operaciones. Schiavoni añadió que “tenemos un centro de producción donde elaboramos gran parte de lo que se vende en los locales, lo que nos permite estandarizar y poder salir a eventos con la tranquilidad y garantía de la excelencia de nuestras preparaciones”.
Historia y expansión de Bar La Virgen
Desde su apertura en 2015, Bar La Virgen ha transformado el concepto de bares en Chile, estableciéndose como un referente en el sector. Actualmente, cuenta con 11 locales en diversas localidades, incluyendo Santiago, Reñaca y Pichilemu. Además, se están preparando para abrir dos nuevas sucursales en La Reina y en el Aeropuerto de Santiago a partir de marzo. Esta última sucursal es una franquicia adquirida por la empresa Lagardère, que gestiona una gran cantidad de comercios en aeropuertos a nivel mundial.
Celebración de una década en el mercado
La participación de Bar La Virgen en Lollapalooza también marca una celebración de sus 10 años en el mercado nacional. Schiavoni comentó que “ser parte de Lolla Platinum es una bonita forma de celebrar el crecimiento que hemos logrado y la profesionalización de nuestras operaciones”. La marca ha logrado consolidar su presencia ofreciendo gastronomía gourmet, coctelería de autor y un ambiente vibrante que se inspira en la naturaleza y la esencia de Tulum, México.
