Desayunar bien es esencial para iniciar el día con energía, pero muchas personas toman decisiones poco saludables en su primera comida. Mientras algunos omiten el desayuno por completo, otros optan por alimentos altamente procesados o ricos en azúcar que pueden tener efectos negativos a largo plazo. Según el Dr. Saurabh Sethi, gastroenterólogo de California, los malos hábitos alimenticios en la mañana podrían contribuir a problemas graves de salud. En un reciente video viral en TikTok, el Dr. Sethi compartió las cinco peores opciones de desayuno que él nunca consumiría.
1. Tocino
El tocino encabeza la lista de alimentos a evitar. Según Sethi, es un producto altamente procesado, lleno de grasas no saludables y nitratos, los cuales se han vinculado con diferentes tipos de cáncer, incluyendo el cáncer de estómago y de colon. La Organización Mundial de la Salud clasificó las carnes procesadas como carcinógenas para los humanos en 2015, respaldando esta preocupación.
2. Cereales para desayuno
Aunque muchas marcas se comercializan como opciones saludables, Sethi advierte que la mayoría de los cereales están llenos de azúcares ocultos. Además, algunos contienen colorantes y aditivos artificiales que han sido motivo de controversia por sus posibles efectos adversos en la salud.
3. Granola
La granola, considerada por muchos como una opción nutritiva, también se encuentra en esta lista. El Dr. Sethi advirtió que “la granola está repleta de azúcares añadidos y grasas poco saludables”. Los expertos sugieren usarla como complemento en pequeñas cantidades en lugar de como un desayuno principal.
4. Panqueques
Los panqueques tradicionales, ricos en harinas refinadas y azúcar, son otra elección poco saludable. El Dr. Sethi recomienda optar por versiones integrales o hechas con harina de almendra para una mejor nutrición.
5. Donas
No es ninguna sorpresa que las donas figuren en la lista. Con altos niveles de azúcar y grasas trans, las donas pueden causar picos de glucosa perjudiciales. Estudios recientes también relacionan los alimentos ultraprocesados, como las donas, con un mayor riesgo de cáncer y otras complicaciones de salud.
La clave para un desayuno nutritivo está en elegir alimentos naturales y equilibrados. Evitar estos cinco alimentos puede ser un buen primer paso para mejorar la salud intestinal y general. Para más consejos, consulta a profesionales de la salud o sigue recomendaciones basadas en evidencia científica.
