Angie y Xephora Alvarado han creado ‘Sweetlilian’, una pyme de coctelería gourmet en Australia, ofreciendo sabores chilenos para eventos especiales.
Hace varios años, Angie Alvarado decidió mudarse a Australia. Con el tiempo, su hermana menor, Xephora, se unió a ella en este país, donde ha formado su propia familia y se convirtió en madre recientemente. Xephora ha mantenido un perfil activo en redes sociales, especialmente en TikTok, donde comparte aspectos de su vida cotidiana en Australia. El 21 de septiembre, publicó un video en el que presenta un emprendimiento que ha desarrollado junto a Angie Alvarado.
Ambas han creado una pequeña y mediana empresa (pyme) llamada ‘Sweetlilian’, dedicada a ofrecer servicios de coctelería para diversos eventos, con un enfoque gourmet y personalizado. En el contexto de las celebraciones de Fiestas Patrias, fueron contratadas por un grupo de chilenos residentes en Australia, quienes solicitaron un servicio específico para conmemorar esta festividad.
Para este evento, Angie y Xephora prepararon una variedad de decoraciones que evocaban la cultura chilena, además de ofrecer una selección de comidas típicas del país en formato de cóctel. Entre los platillos que presentaron se encontraban sopaipillas, manzanas y frutillas confitadas, empanadas de pino, pebre y pastel de choclo, entre otros. Angie Alvarado también se encargó de preparar tablas de picoteo, que incluían diferentes tipos de quesos, fiambres, frutos secos, galletas dulces y chocolates. La atención al detalle y el sentido estético que mostraron al presentar sus cócteles fueron bien recibidos y elogiados en las redes sociales.
Es importante señalar que el servicio de Angie y Xephora no se limita únicamente a la comunidad chilena, ya que están disponibles para atender a todos los clientes que se encuentren en Australia. Los precios de sus servicios están disponibles en la página oficial de ‘Sweetlilian’ y varían entre $16 mil y $234 mil, dependiendo de la tabla o servicio que se elija.
